Barrocal Organic Bical & Galega Olive Oil / Azeite Barrocal Bical & Galega Bio

The production of olive oil has been part of the estate's activity for 150 years. In its 780 ha, we find thousands of olive trees with twisted trunks, lodged between granite outcrops called ’barrocais’. Its olives, of Galega variety, are harvested by hand using a traditional stick. The estate also includes an old olive grove where 6,600 olive trees follow a 12x12m compass, whose olives, of the Bical variety, are harvested through a vibrating process. Obtained from a blend of this Bical, the green olive from Reguengos, with Galega, the most traditional in the whole region, it’s a well-balanced olive oil, fruity, fresh, and smooth in the mouth.

A produção de azeite faz parte da atividade da herdade há 150 anos. Nos seus 780 ha, encontramos milhares de oliveiras de tronco retorcido, alojadas por entre barrocais. As suas azeitonas, da variedade Galega, são colhidas à vara seguindo um processo tradicional manual. Da herdade faz parte também um olival antigo onde se espraiam 6.600 oliveiras, seguindo um compasso de 12x12m, cujas azeitonas, da variedade Bical, são colhidas por processo vibratório. Obtido da mistura desta Bical, a azeitona verde de Reguengos, com Galega, a mais tradicional de toda a região, este é um azeite bem equilibrado, com notas frutadas, fresco e suave na boca.